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작성자떡상가즈아 조회 5회 작성일 2021-01-26 23:38:35 댓글 0

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채식 브이로그#30 -WHAT I EAT IN A DAY(korean vegan food) 집순이 비건 채식 요리 vlog

안녕하세요

질려서 잘 안 먹는 콩나물로 콩나물밥과 콩나물국 1타 2피!
마지막 남은 두부 꾸미로 나름대로 두부 유린기도 만들어 본 영상입니다



#브이로그 #채식요리 #채식

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[비건 요리] 토마토 가지 그라탕 만들기 | 오늘은 채식입니다

토마토 요리 정보
박선홍 (요리하는도시농부)
비건 베이킹, 요리연구가
@cityfarmerbakingclas (https://www.Instagram.com/cityfarmerbakingclas)

'토마토 가지 그라탕' 레시피
재료
토마토 2개, 가지 2개, 레몬 2개, 빵가루 1컵, 올리브유 1/2컵, 소금, 후추, 비건 토마토 소스

1. 가지를 1cm 두께로 슬라이스 해주세요.
2. 가지의 앞 뒤로 골고루 소금을 뿌려 30분~1시간 정도 재워둡니다.
3. 손질한 토마토를 2cm크기로 잘라주세요.
4. 깨끗이 씻은 레몬으로 레몬제스트와 레몬즙을 만들어주세요.
5. 토마토, 빵가루, 레몬즙, 레몬제스트, 바질가루를 모두 섞어주세요.
6. 재워둔 가지를 키친타올로 꼭꼭 누르면서 수분을 제거합니다.
7. 가지위에 토마토필링을 올리고 동그랗게 말아주세요.
8. 오븐용 접시위에 토마토 소스를 올리고 가지를 차곡차곡 쌓아줍니다.
9. 200도로 예열된 오븐에 10분동안 구워주면 완성.

쿠키건강TV '오늘은 채식입니다'
#채식 #비건 #요리ASMR

'Tomato Eggplant Gratin' recipe
2 tomatoes, 2 eggplant, 2 lemons, 1 cup breadcrumbs, 1/2 cup olive oil, salt, pepper, vegetarian tomato sauce.

1. Slice the branch into 1cm thickness.
2. Sprinkle the top of the branch thoroughly with salt and let it sleep for about 30 to 1 hour.
3. Cut the trimmed tomatoes into 2cm pieces.
4. Make lemon zest and lemon juice with cleanly washed lemon.
5. Mix tomatoes, bread crumbs, lemon juice, lemon zest and basil crumbs.
6. Drain the water while pressing down the sleeping branches with a kitchen towel.
7. Put tomato filling on the eggplant and roll it.
8. Place the tomato sauce on the oven plate and stack the branches.
9. Bake in an oven preheated at 180 degrees for 15 minutes.

'トマトナスグラタン' レシピ
トマト2つ、ナス2つ、レモン2つ、パン粉1カップ、オリーブ油1/2カップ、塩、コショウ、ベジタリアントマトソース

1. 枝を1cmの厚さにスライスしてください。
2。 枝の先頭にまんべんなく塩を振りかけて30分~1時間ほど寝かせておきます。
3。 手入れしたトマトを2cmの大きさに切ってください。
4。 きれいに洗ったレモンでレモンゼストとレモン汁を作ってください。
5。 トマト、パン粉、レモン汁、レモンゼスト、バジル粉をすべて混ぜてください。
6。 寝かせた枝をキッチンタオルで押さえつけながら水分を落とします。
7。 ナスの上にトマトフィリングをのせて丸めてください。
8。 オーブン用の皿の上にトマトソースをのせて、枝を重ねます。
9。 180度に予熱したオーブンで15分間焼けば完成。



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채식브이로그#60- 누가 9첩반상 소릴 내었느냐잡아 족쳐야만..! 그렇게 족쳐지는건 나였다... 비건 채식식단 집밥 레시피 비건요리 채식요리

안녕하세요,

면목이 없읍니다...
마지막 영상이 한창 더운 여름이였는데 지금 눈 오는 겨울이고요?
2020년이 가기전에 영상 하나는 꼭 올리고 싶어서
제 생일을 맞은겸 겸사겸사 생일상 차리는 영상을 찍어보았읍니다.
야무지게 9첩 반상을 계획했지만 그 결과는..?

#집밥 #채식레시피 #집밥브이로그

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